バッファローチキン-レシピのメイン写真

バッファローチキン

chiru
chiru @cook_40015150

ビールと一緒に食べると最高です!
夏にぴったりですよ~
このレシピの生い立ち
揚げたてが最高に美味しいです!甘酸っぱくて辛くてとまらなくなります♪すぐに食べちゃうので写真なくってすいません!

以前食べたのを思い出しながら、冷蔵庫にある材料で作ったのでお手軽です、辛いのが好きな方、是非お試しください(*´▽`*)

バッファローチキン

ビールと一緒に食べると最高です!
夏にぴったりですよ~
このレシピの生い立ち
揚げたてが最高に美味しいです!甘酸っぱくて辛くてとまらなくなります♪すぐに食べちゃうので写真なくってすいません!

以前食べたのを思い出しながら、冷蔵庫にある材料で作ったのでお手軽です、辛いのが好きな方、是非お試しください(*´▽`*)

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材料

2人分
  1. 手羽中or手羽先 150~200g
  2. ☆タバスコ 大匙1.5(好みで加減)
  3. ☆ケチャップ 大匙1
  4. ☆酢 小さじ1強
  5. ☆蜂蜜 大匙1弱
  6. ☆砂糖 小さじ1/2
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. 小麦粉・塩・胡椒
  9. 揚げ油

作り方

  1. 1

    鶏の下処理、汚れを取って水気をふき取り、塩・胡椒をまぶす。

  2. 2

    ☆を全部混ぜる。辛いのが大好きな方は、カイエンヌペッパーとか足してもいいかも。

  3. 3

    1の鶏に小麦粉をまぶして、中温の油で揚げ始め、最後高温でかりっとさせる。

  4. 4

    揚がったらすぐに2に入れてからめる。お皿に盛ったら、残ったソースも全部かけちゃいます。できあがり~

コツ・ポイント

揚げたてをソースに絡めるのがポイント!油から出したらそのままソースにつけてくださいね!

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chiru
chiru @cook_40015150
に公開
2002年からずっと放置していましたが、再開しようと思います。エステサロンの店長をしています。毎日、食事を作りますが、野菜たっぷり、体に良いメニューを心がけています。美味しい物が大好き♡お料理を作るのも大好き♡みなさんのメニューも活用させていただいています☆どうぞよろしく♪
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