ブロッコリーは茹でて小さく分け、マッシュルームは薄切り、ミニトマトはひとつを四つ切り、クラッカーは斜めに二つ割りにする。

お皿にそれぞれバランス良く盛り、生ハムで作ったお花をてっぺんに、粉チーズ•グラノーラを上からふりかける。

クラッカーを立てるように飾り、くるくるにした人参を飾って出来上がりっ!!

☆くるくる人参→ピーラーで薄くした人参を冷水にさらし、箸にキツく巻き付けてくるくるに形作る。