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＊居酒屋風＊じゃが明太チーズ
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＊居酒屋風＊じゃが明太チーズ-レシピのメイン写真

＊居酒屋風＊じゃが明太チーズ

＊さぼ＊
＊さぼ＊ @cook_40159241

ホクホクのじゃがいもに明太子&チーズが美味しい！味付けいらずで簡単です。
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋のメニュー。
家でもできそうなので作ってみました。

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材料

  • じゃがいも 小2個
  • 明太子 1～2腹
  • とろけるチーズ 1〜2枚
  • バターorマーガリン 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま茹でます。
    竹串がスッと刺さるまで茹でてね。

  2. 2

    じゃがいもが茹で上がったらあら熱をとり、皮を剥きます。手で剥けるよ。
    ※火傷注意

  3. 3

    じゃがいもを食べやすい大きさに切って、バター(マーガリン)を塗った耐熱皿に並べます。

  4. 4

    軽く塩コショウを振って、その上に明太子を広げて、さらにチーズをかけます。

    • ＊居酒屋風＊じゃが明太チーズ作り方4写真
  5. 5

    トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら完成！

コツ・ポイント

じゃがいもをキチンと茹でること。
ホクホクの方が美味しいです。
竹串でじゃがいもが切れるので包丁いらず！
明太子は大きさによります。

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＊さぼ＊
＊さぼ＊ @cook_40159241
2019/01/25 14:54に公開
保育園児二人の女の子ママ(^3^)/毎日のごはん記録楽したいこの頃です
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このレシピのキーワード

じゃがいも バター チーズ 明太子

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