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★クリスピーチキン
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★クリスピーチキン-レシピのメイン写真

★クリスピーチキン

朝まと
朝まと @cook_40038098

鶏肉に「水溶き唐揚げ粉&コーンフレーク」をまぶすだけ。サクサクびっくりな旨さ!
このレシピの生い立ち
業務スーパーのささみが安くて神✨だから。

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朝まと
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鶏肉に「水溶き唐揚げ粉&コーンフレーク」をまぶすだけ。サクサクびっくりな旨さ!
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業務スーパーのささみが安くて神✨だから。

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材料

4人分
  • ささみ 4本
  • 唐揚げ粉 大さじ3
  • コーンフレーク(無糖) 適量
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作り方

  1. 1

    唐揚げ粉を水大さじ3で溶き(粘度のある衣)お肉に絡める。

    • ★クリスピーチキン作り方1写真
  2. 2

    コーンフレークをまぶしギュッギュと押さえつけ、肉の厚みを薄くする。コーンフレークもいい塩梅に細かくなる。

    • ★クリスピーチキン作り方2写真
  3. 3

    油で黄金色に揚げる。

コツ・ポイント

味付きでそのまま食べられます。鶏肉や胸肉を使用する場合は、火が通りやすいようにそぎ切りに。

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朝まと
朝まと @cook_40038098
2011/07/21 02:52に公開
クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。
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ささみ

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