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煮詰め過ぎたマーマレード救済
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煮詰め過ぎたマーマレード救済-レシピのメイン写真

煮詰め過ぎたマーマレード救済

もぉもぅ
もぉもぅ @cook_40197753

マーマレード作ったのに煮詰めすぎて冷めたら固すぎ･･･そんなかわいそうなマーマレードさんを柔らかくする救済レシピです
このレシピの生い立ち
正直に言います。
マーマレード煮詰め過ぎました(｡･д･)ゞ

マーマレード作ったのに煮詰めすぎて冷めたら固すぎ･･･そんなかわいそうなマーマレードさんを柔らかくする救済レシピです
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マーマレード煮詰め過ぎました(｡･д･)ゞ

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煮詰め過ぎたマーマレード救済

もぉもぅ
もぉもぅ @cook_40197753

マーマレード作ったのに煮詰めすぎて冷めたら固すぎ･･･そんなかわいそうなマーマレードさんを柔らかくする救済レシピです
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正直に言います。
マーマレード煮詰め過ぎました(｡･д･)ゞ

マーマレード作ったのに煮詰めすぎて冷めたら固すぎ･･･そんなかわいそうなマーマレードさんを柔らかくする救済レシピです
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マーマレード煮詰め過ぎました(｡･д･)ゞ

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材料

  • 煮詰めすぎたマーマレード 戻したい分
  • マーマレードを作ったのと同じ柑橘 1〜2個
  • お湯
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作り方

  1. 1

    固まりすぎたマーマレードを入れ物ごと湯せんして柔らかくする
    湯せんのお湯がぬるくなったらその都度熱いお湯に入れ替える

    • 煮詰め過ぎたマーマレード救済作り方1写真
  2. 2

    あたためている間にオレンジをしぼって濾しておく

  3. 3

    柔らかくなったらそのまま湯せんであたためながら絞り汁を少しずつ足してよくまぜる

    • 煮詰め過ぎたマーマレード救済作り方3写真
  4. 4

    冷めればまた固くなるので、絞り汁はちょっとゆるすぎ？くらいまで入れてＯＫ

  5. 5

    あとは冷ましたら完成ですが、冷めてまだ固いようならまた①から繰り返してください

    • 煮詰め過ぎたマーマレード救済作り方5写真

コツ・ポイント

お湯を差し替える時にマーマレードの中にお湯が入らないようにしましょうw←危なかった人( ˊᵕˋ ;)

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もぉもぅ
もぉもぅ @cook_40197753
2019/02/06 04:14に公開

このレシピのキーワード

マーマレード 柑橘

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