さつまいもを適当に切って（一口よりちょっと大きめ）5分位水に浸す。そのあと水をきっておく。

鍋にさつまいもを入れて、材料全て投入！蓋をして中火で煮る。

煮立ってきたら蓋を外してやや弱火にし、煮詰める。まんべんなく味が絡むように、時々サツマイモを優しくひっくり返す。

水分（牛乳）が飛んだら、完成！