チョコマーブルチーズケーキ
くりくりーん @cook_40107616
チョコとチーズの相性がバツグンです!！バレンタインにもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
たまたまあったブラックチョコを溶かして、チーズケーキの生地に入れて焼いたら美味しかったので、今ではこれが我が家の定番です!！
チョコマーブルチーズケーキ
チョコとチーズの相性がバツグンです!！バレンタインにもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
たまたまあったブラックチョコを溶かして、チーズケーキの生地に入れて焼いたら美味しかったので、今ではこれが我が家の定番です!！
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは常温にもどしておく。今回は写真の材料を使いました。
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- 2
ボウルにチョコ以外の材料を全て入れ、ブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。
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- 3
型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。
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- 4
ボウルにチョコを砕いて入れ、湯煎で溶かす。
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- 5
チョコが溶けたら、③の中にチョコを適当に落としていく。
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- 6
おはしを使って、生地の中をぐるっと優しくまぜる。
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- 7
170度に予熱したオーブンで、35～40分焼く。焼けたらあら熱を取った後に冷蔵庫でしっかり冷す。
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- 8
お好みの大きさにカットしてお召し上がりください!！
-
- 9
＊チョコが沈んでしまうとお悩みのかたへ
チョコを溶かしたら、しばらく待ってドロッと少し硬くなってから入れるといいですよ～
コツ・ポイント
ブレンダーがない時は、フードプロセッサーを使ってみてください。チョコは、形が残るぐらいにし、あまり生地とまぜ過ぎないほうが美味しくできます。レモン果汁でも出来ますが、私は大分県産のカボスを使ったチーズケーキがさっぱりとして好きです。
つくれぽ
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