作り方
- 1
ショートリブに2カ所ほど切り込み入れて☆塩すり込み冷蔵庫で３０分以上ねかす。
- 2
ナイロン袋にショートリブ★入れ
少し揉み込み冷蔵庫で２時間以上ねかす、
食べる前日か朝仕込み夕食にいかがでしょう。 - 3
後はオープン220度２５分位でOK!
コツ・ポイント
焼き上がりましたら竹串で刺して透明汁確認してネ
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