お弁当に♪肉巻きオニギリ
薄切り肉を巻いた、ボリュームのあるオニギリです♪子供達に大人気です（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
お肉が大好きな息子が喜ぶオニギリを作りたくて考えました(´▽｀*)
お弁当に♪肉巻きオニギリ
薄切り肉を巻いた、ボリュームのあるオニギリです♪子供達に大人気です（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
お肉が大好きな息子が喜ぶオニギリを作りたくて考えました(´▽｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
白いご飯のままでもokですが、軽く味がついている方が美味しいので、ワカメご飯を作ります。
- 2
ご飯が温かいうちに◆の材料を混ぜ、ワカメが広がるのを待ちます。
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- 3
ワカメご飯の素です。他のメーカーのものもあります。
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- 4
ラップを使い、俵型に近いオニギリを作ります。ラップを巾着のようにキュッとして、ご飯を固めてからコロコロ転がすと出来ます。
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- 5
お肉は、火が通りやすく巻きやすい、しゃぶしゃぶ用を使います。
- 6
広げたお肉の上にオニギリをのせ、クルクル巻きます。
軽く塩コショウしましょう。 -
- 7
フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼き始めます。火加減は中火です。
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- 8
向きを変えながら、お肉に焼き色がつくまで焼きます。
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- 9
焼いている途中で、両端からご飯がはみ出ることもあります。
後でラップでくるんで形を整えるので、あまり気にしないでください - 10
はみ出るのが気になる場合は、お肉を2枚使って十の形にして、ご飯全体をくるんでください。
- 11
好みの焼肉のタレをかけて、お肉にからめます。タレが焦げないよう、火を弱めてください。
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- 12
仕上げに飾り用の炒りゴマをパラリとのせたら完成です♪
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- 13
少し冷ましてからラップで包みます。
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- 14
お弁当箱に詰めるとこんな感じです(^^)
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コツ・ポイント
お肉は火の通りやすい、しゃぶしゃぶ用を使いましょう。
お肉の巻き終わりから焼き始めると、お肉がはがれにくくなります。
冷ましてる間に、はみ出ているご飯が崩れることがありますが、ラップに包むので大丈夫です！
つくれぽ
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