子供&春菊苦手さんのための春菊和え物

Name: 子供&春菊苦手さんのための春菊和え物
Yield: 二人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 1/2束 50g; 人参 1/4 30g; ツナ缶 1/2; 砂糖 小さじ1/4; 醤油 小さじ1弱; ごま油 小さじ1/2; 白ごま 適量

ふぁぼ365 @cook_40100228

ごまの香ばしさと、ツナ&人参が春菊の香りを和らげます(^^)
3歳児もペロリ！
このレシピの生い立ち
春菊おいしいけど、中には香りが強すぎて苦手な方もいますよね。
そんな方や、子供にも食べやすいように工夫してみました。

子供&春菊苦手さんのための春菊和え物

ふぁぼ365 @cook_40100228

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材料

二人前

春菊 1/2束 50g
人参 1/4 30g
ツナ缶 1/2
砂糖小さじ1/4
醤油小さじ1弱
ごま油小さじ1/2
白ごま適量

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作り方

1
人参、春菊をカットし、2分ほど塩を入れた湯で茹でる。
ざるにあけ、水分をきる
2
ボウルに調味料をいれる。
ツナは軽く汁をきる。
水をきった春菊と人参をまぜ、ごまをふる。
完成

コツ・ポイント

ビシャビシャになるので野菜の水気はきる、ツナの汁もかるくきる。

春菊大好きさんは茹で時間、1分30秒ほどにしてみてください(^^)

今回ツナはノンオイルのものを使用しました。
オイル入りのものを使うときはごまを油の量へらしてもいいですね

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つくれぽ

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ふぁぼ365 @cook_40100228

2015/12/22 01:17に公開

食のお仕事しています。こちらのレシピは以前家族のために記録用にのこしたものです。私の愛用レシピやホテルで学んだパーティーメニューや、保育園調理で学んだこと、自身の子育てから学んだことをとりいれながら、手軽に作れるようアレンジしたレシピを提供しております。更新はされませんが、つくれぽを見て幸せな気持ちになっています。ありがとうございます。是非作ってみてくださいね

このレシピのキーワード

あえものツナ春菊にんじん

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