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秋刀魚の揚げ焼き・ごはんですよ風味
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秋刀魚の揚げ焼き・ごはんですよ風味-レシピのメイン写真

秋刀魚の揚げ焼き・ごはんですよ風味

まきまきぷー
まきまきぷー @cook_40032361
日本

余りがちな「こごはんですよ」を秋刀魚にはさんで焼いた一品。のりの風味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫にある素材をなんとかしようと、考えた一品です。

余りがちな「こごはんですよ」を秋刀魚にはさんで焼いた一品。のりの風味が美味しいです。
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冷蔵庫と冷凍庫にある素材をなんとかしようと、考えた一品です。

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秋刀魚の揚げ焼き・ごはんですよ風味

まきまきぷー
まきまきぷー @cook_40032361
日本

余りがちな「こごはんですよ」を秋刀魚にはさんで焼いた一品。のりの風味が美味しいです。
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冷蔵庫と冷凍庫にある素材をなんとかしようと、考えた一品です。

余りがちな「こごはんですよ」を秋刀魚にはさんで焼いた一品。のりの風味が美味しいです。
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冷蔵庫と冷凍庫にある素材をなんとかしようと、考えた一品です。

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材料

  • サンマ 一尾
  • ごはんですよ 適量
  • 唐揚げの素 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    サンマの頭と尾を落とし、腹を開いて骨をとり、小骨も丁寧に外し、ごはんですよをぬる。

    • 秋刀魚の揚げ焼き・ごはんですよ風味作り方1写真
  2. 2

    3切れに切り分け、唐揚げ粉をまぶす。

    • 秋刀魚の揚げ焼き・ごはんですよ風味作り方2写真
  3. 3

    多目の油で両面焼いたら出来上がりです。

    • 秋刀魚の揚げ焼き・ごはんですよ風味作り方3写真

コツ・ポイント

魚介類用の唐揚げ粉をお持ちのであれば、その方が美味しいかもしれません。
私は普通の唐揚げ粉で作りました。

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まきまきぷー
まきまきぷー @cook_40032361
2013/12/04 11:52に公開
日本

このレシピのキーワード

から揚げ さんま ご飯

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