ウインナーのマヨぽん炒め
まいおんど @cook_40081431
油の代わりにマヨネーズで炒めます。ポン酢の酸味とマヨのまろやかさの相性はバツグンです。
このレシピの生い立ち
最初、油をひいてからマヨぽんで炒めてましたが、マヨネーズって油よね？って思って、油の代わりにしてみました。
ウインナーのマヨぽん炒め
油の代わりにマヨネーズで炒めます。ポン酢の酸味とマヨのまろやかさの相性はバツグンです。
このレシピの生い立ち
最初、油をひいてからマヨぽんで炒めてましたが、マヨネーズって油よね？って思って、油の代わりにしてみました。
作り方
- 1
ウインナーは斜めに飾り包丁入れる。
キャベツはひと口大にざく切り。
人参は輪切り。（大きければ半月に） - 2
フライパンを熱し、マヨネーズ、ウインナー、人参、キャベツの芯を炒める。
- 3
火が通ったら、キャベツの葉の部分を入れてさらに炒める。
- 4
仕上げにポン酢を振りかけて水分を飛ばす感じで炒め合わせる。
コツ・ポイント
豚などお肉でももちろん美味しいです。野菜も大根でもナスでも何でも合うので、いろいろ食材を替えるのも楽しいです♪
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