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じゃが芋の和風明太グラタン
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じゃが芋の和風明太グラタン-レシピのメイン写真

じゃが芋の和風明太グラタン

✿佳✿
✿佳✿ @cook_40089130

おつまみにお勧めの、和風グラタン。
自分向けメモレシピ。
このレシピの生い立ち
いつものグラタンを和風にアレンジして、お酒の肴にしました。

おつまみにお勧めの、和風グラタン。
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いつものグラタンを和風にアレンジして、お酒の肴にしました。

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じゃが芋の和風明太グラタン

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✿佳✿ @cook_40089130

おつまみにお勧めの、和風グラタン。
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いつものグラタンを和風にアレンジして、お酒の肴にしました。

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材料

1人分
  • 玉葱 1/4個
  • 白葱 1/2本
  • じゃが芋 1個
  • ご家庭で作るホワイトソース 適量
  • ★白味噌 適量
  • ★合わせ味噌 適量
  • ★明太子 適量
  • ナチュラルチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱と白葱は必須の材料として、いつもご家庭で作るホワイトソースを作ってください。

  2. 2

    ホワイトソースを作る際、ブイヨン等の味付けは薄めを意識して下さい。

  3. 3

    和風のホワイトソースにする為と、味を仕上げるために、★の調味料を入れてください。

  4. 4

    茹でてスライスしておいたじゃが芋に、ホワイトソースとナチュラルチーズをかけて焼きます。

  5. 5

    チーズに焦げ目がついたら完成です!

コツ・ポイント

基本的になんでもありです。
いつものポテトグラタンをズボラにアレンジ。
ですので、いろんな具材で試してみてください♪

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✿佳✿
✿佳✿ @cook_40089130
2015/12/19 16:20に公開
2022/11/22つくれぽを下さる皆さまへ。メッセージ返信機能がなくなり、”いいね”で感謝のお気持ちを示していましたが、その機能も無くなってしまった為、今後は、れぽ頂きましたレシピ内へ、お礼のメッセージを記載させて頂きます!
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このレシピのキーワード

グラタン じゃがいも ホワイトソース 玉ねぎ 白みそ ナチュラルチーズ 明太子 長ネギ

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