焼きセンマイヽ(^o^)丿

京のソナタ
京のソナタ @cook_40043412

ビールのおつまみに最高ですヽ(^o^)丿
簡単焼くだけ美味しい。お家でも焼きセンマイ
食べましょう。
このレシピの生い立ち
お家でも焼きセンマイが美味しいので作りました

焼きセンマイヽ(^o^)丿

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簡単焼くだけ美味しい。お家でも焼きセンマイ
食べましょう。
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お家でも焼きセンマイが美味しいので作りました

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材料

2人分
  1. センマイ 300g
  2. 焼肉のタレ(市販のもの) 大匙4杯
  3. 塩コショウ 少々
  4. 50cc
  5. ねぎ 適量
  6. 油(ゴマ油でもOK) 大匙1杯

作り方

  1. 1

    生センマイは水でさっと洗った後、酒をまぶして10分ぐらいざるにおいておく

  2. 2

    フライパンに油を入れてセンマイを焼く、水が出てきたら捨てて、焼肉のタレを入れて、水分が無くなるまで焼いて完成、葱を散らす

コツ・ポイント

センマイは焼くと水分が出るので、捨てるか、水分が飛ぶまでタレを絡めましょう

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京のソナタ
京のソナタ @cook_40043412
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京都の田舎と都会を行ったり来たりしている主婦です。子育ても終わり、自分の時間ができ、これからは好きな料理のレパートリを増やそうと思っています。
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