ＩＨＯＰのパンケーキレシピ
mariybis @cook_40053858
大人気のIHOPパンケーキを日本でも作れるように♪
このレシピの生い立ち
ハワイのIHOPの大ファンで英語のtop secret recipes に掲載されているIHOPパンケーキのレシピを和訳しｇ表記にしました。
また、日本仕様に材料のアレンジをしてあります。
ＩＨＯＰのパンケーキレシピ
大人気のIHOPパンケーキを日本でも作れるように♪
このレシピの生い立ち
ハワイのIHOPの大ファンで英語のtop secret recipes に掲載されているIHOPパンケーキのレシピを和訳しｇ表記にしました。
また、日本仕様に材料のアレンジをしてあります。
アプリでひらく作り方
- 1
粉はふるっておく。
- 2
卵から下の材料をすべて混ぜ合わせ乳化させる。
- 3
ふるった粉を加えさっくり混ぜ合わせる。
- 4
冷蔵庫で３０分休ませる。
- 5
多めにバターを敷いたフライパンを熱する。（正規レシピには１/３カップと書いてありました）
- 6
フライパンをいったん濡れタオルにおいてじゅっとしたら、弱火にかけ生地を流す。
- 7
ふつふつと穴があいてきたら、裏返して蓋をして３～５分焼く。
- 8
お好みでベリーソースなどかけてどうぞ☆
コツ・ポイント
粉を混ぜすぎると膨らみが悪くなるため、さっくり混ぜ合わせてください。
時間があればしっかり生地を休ませてください。
本家はバターミルクを使用しますが、ヨーグルとで代用可ということでレシピを変更してあります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19447211
