秒で出来る！超簡単！鶏胸肉のケバブ
Esfahan @cook_40224276
家でも美味しいケバブを、手間をかけずに簡単に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
トルコに行った時、本場の様々な美味しいケバブを食べ歩きました。ケバブとは肉を焼くことなので、日本で有名なドネルケバブ以外にも、壺で野菜と蒸し焼きにする、壷焼きケバブなどもありました。
秒で出来る！超簡単！鶏胸肉のケバブ
家でも美味しいケバブを、手間をかけずに簡単に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
トルコに行った時、本場の様々な美味しいケバブを食べ歩きました。ケバブとは肉を焼くことなので、日本で有名なドネルケバブ以外にも、壺で野菜と蒸し焼きにする、壷焼きケバブなどもありました。
作り方
- 1
鶏胸肉をそぎ切りにし、☆のスパイス類をよく揉み込みます。
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- 2
◇の材料をよく混ぜ合わせ、オーロラソースを作ります。ソースはこれで完成です。
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- 3
フライパンにオリーブオイル（分量外）を敷き、強火で鶏肉を炒めます。
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- 4
焼き色がついたら白ワイン大さじ1杯を回し入れてから、弱火〜中火にして、3分ほど蓋をして蒸し焼きにします。
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- 5
火が通ったら、ソースをかけて完成！付け合わせの野菜はお好みで！
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コツ・ポイント
キャベツの千切りと、トマトなどと、パンに挟んでも美味しいと思います！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19447238
