ごはんがすすむ！大根菜のふりかけ

ごはんがすすむ！大根菜のふりかけ-レシピのメイン写真

ごはんがすすむ！大根菜のふりかけ

みず☆みず @cook_40068659

しっかりした甘辛い味♪
栄養満点☆
ごはんがすすんじゃう！
おにぎり、チャーハン、まぜごはんに(^^)
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱをたくさんもらったので。

しっかりした甘辛い味♪
栄養満点☆
ごはんがすすんじゃう！
おにぎり、チャーハン、まぜごはんに(^^)
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱをたくさんもらったので。

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みず☆みず @cook_40068659

しっかりした甘辛い味♪
栄養満点☆
ごはんがすすんじゃう！
おにぎり、チャーハン、まぜごはんに(^^)
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱをたくさんもらったので。

しっかりした甘辛い味♪
栄養満点☆
ごはんがすすんじゃう！
おにぎり、チャーハン、まぜごはんに(^^)
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大根の葉っぱをたくさんもらったので。

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材料

大根の葉っぱ 10本くらい？
じゃこ 1/2カップ
白ごま大1
ごま油大1
☆砂糖大1と1/2
☆醤油大1
☆酒大2
かつおぶし 1/2パック

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作り方

1

フライパンにじゃこと白ごまを入れ、上からごま油をかけ、火をつける。
2

焦げないようにかき混ぜながら、じゃこがしんなりするまで火を通す。
3

こまかく刻んだ大根の葉っぱを入れ、少ししんなりしたら、☆の調味料を入れて混ぜる。
4

水分がなくなるまでかき混ぜながら火を通す。
5

かつおぶしを混ぜたらできあがり☆

コツ・ポイント

最後にかつおぶしを入れるとうまみが増します！
砂糖や醤油はお好みで加減してください。
辛いのが好きな人はラー油を入れるといいかも(^^)

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みず☆みず

みず☆みず @cook_40068659

2015/11/20 13:12に公開

シンプルに美味しいものを作りたい。

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