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圧力鍋で簡単!ピータンと鶏肉のサッパリ煮
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圧力鍋で簡単!ピータンと鶏肉のサッパリ煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単!ピータンと鶏肉のサッパリ煮

☆*karen*☆
☆*karen*☆ @cook_40230231

お酢でさっぱり鶏肉!ピータンとろ〜りで箸が進む!
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ピータン大量に買ったので!

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圧力鍋で簡単!ピータンと鶏肉のサッパリ煮

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材料

4人分
  • 骨付き鶏肉 12本
  • ピータン 8個
  • お酢 1カップくらい
  • ヤマキ出汁醤油 1カップくらい
  • 水 2カップくらい
  • おろしショウガ 好きなだけ
  • 大蒜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    骨付き鶏肉に焼き目。大蒜とおろし生姜を入れ炒めお酢と同量の出汁つゆ、水を入れ圧力鍋で15分。ピータン入れ温めたら完成!

コツ・ポイント

最後に白髪葱と糸唐辛子を乗せるとおもてなし料理にもなりますよ!珍しい雰囲気で大人のパーティにもピッタリ!

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☆*karen*☆
☆*karen*☆ @cook_40230231
2019/01/28 02:31に公開
茅ヶ崎駅南口徒歩3分雄三通りの"うつわ屋"です。素敵な器に囲まれた空間でお気に入りを見つけて下さいね。通信販売も致します!どうぞご贔屓に♡日日器(ひびき)茅ヶ崎市幸町24-40467-95-319912:00〜18:00 不定休
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さっぱり煮 にんにく ピータン

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