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ISISのペペロンチーノ
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ISISのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ISISのペペロンチーノ

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

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夫と結婚してない頃2度目くらいに作ったもので美味しい美味しいと言われたのでかなり頻繁に作ってました。
最近ちょいと思い出したので作ってみたら出来た〜

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材料

3人分
  • パスタ 400g〜500g
  • ブロッコリー 1個
  • ベーコン 200g
  • ニンニク 3〜4粒
  • 鷹の爪 1個
  • EVオリーブオイル 大さじ5
  • 塩コショウ 好みで
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分ける。小房を4つくらいの小ささに分けます。茎は使わないので冷凍して他に使いましょう。

    • ISISのペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクはスライス、鷹の爪は種を取り出す。ベーコンは幅5mm位に切ります。

    • ISISのペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    弱火に近い中火でニンニクと鷹の爪を焦がさないように香りが出るまで炒めます。

    • ISISのペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    この間にパスタを茹で始めます。

  5. 5

    香りが出たら強火にしてベーコンを入れてよく炒めて塩コショウします。

    • ISISのペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    パスタが茹で上がる直前にブロッコリーを入れます。
    その後ざるで水を切ります。

    • ISISのペペロンチーノ作り方6写真
  7. 7

    パスタをゆでた鍋に5を入れ湯切りしたパスタを入れて絡めて出来上がり!!
    お好みで粉チーズを振って召し上がれ!

    • ISISのペペロンチーノ作り方7写真
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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2011/06/15 07:19に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン ブロッコリー にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19447828
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