1歳10ヶ月 ワンタンスープ
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鶏ひき肉と卵だけの簡単ワンタンに色んな野菜を入れて栄養満点にしました。
このレシピの生い立ち
お肉のパサつきが苦手なのかあまり食べてくれないので、ツルッとしたワンタンに包みました。
むしゃむしゃと食べてくれます。
1歳10ヶ月 ワンタンスープ
鶏ひき肉と卵だけの簡単ワンタンに色んな野菜を入れて栄養満点にしました。
このレシピの生い立ち
お肉のパサつきが苦手なのかあまり食べてくれないので、ツルッとしたワンタンに包みました。
むしゃむしゃと食べてくれます。
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、人参はイチョウ切りしレンチン5分。ほうれん草は3cmに切り水にさらす。しめじは房を別ける。
- 2
ビニール袋に鶏ひき肉と卵を入れよく混ぜる。ワンタンの皮に具を乗せ、ふちに水をつけてとじる。
- 3
お鍋に野菜だし、玉ねぎ、人参、しめじを入れ火にかける。
沸騰したらワンタンを入れる。 - 4
沸騰したらほうれん草を入れて、火が通ったら塩を入れて味を調える。
コツ・ポイント
玉ねぎと人参をレンチンするとすぐ柔らかくなり、味が染みやすいです。
子ども用に薄味にしてますので、塩気はお好みで足してください。大人が食べる時は胡椒を振って食べてます。
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