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炊飯器に入れるだけの簡単豆ごはん
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炊飯器に入れるだけの簡単豆ごはん-レシピのメイン写真

炊飯器に入れるだけの簡単豆ごはん

タヌー一族
タヌー一族 @cook_40110459

おこげが香ばしく、昆布の旨味とグリンピースの甘さが引き立ちます。

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豆ごはんが食べたかったので考えました。

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タヌー一族
タヌー一族 @cook_40110459

おこげが香ばしく、昆布の旨味とグリンピースの甘さが引き立ちます。

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材料

お米 2合分
  • 米 2合
  • 昆布 5cm
  • 冷凍グリンピース 大さじ4~
  • 調味料
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お米を研いで15分くらい水切りしておく。

  2. 2

    昆布に酒をハケでたっぷりぬる、またはふりかける(分量外)
    5分くらいおく

    • 炊飯器に入れるだけの簡単豆ごはん作り方2写真
  3. 3

    お釜にお米を入れて調味料を加え
    水を表示の線の内ばにいれて
    昆布とグリンピースを加えて炊く

    • 炊飯器に入れるだけの簡単豆ごはん作り方3写真
  4. 4

    炊けたら昆布を取ってかき混ぜる

    • 炊飯器に入れるだけの簡単豆ごはん作り方4写真
  5. 5

    炊き上がりはかためです。しっとりがお好みの場合は
    お釜に入れる水は減らさずに、10~20分
    浸けてから炊いて下さい。

コツ・ポイント

旬の時は生のグリンピースでも
昆布は厚くてしっかりした物がおすすめです。
昆布が薄い時は量を少し増やして下さい
少しお醤油の色が出ます。

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タヌー一族
タヌー一族 @cook_40110459
2016/01/13 11:11に公開
簡単で美味しいと感じたレシピを掲載したいと思います。
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このレシピのキーワード

ご飯 グリーンピース 酒 コンブ 米

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