小松菜と油揚げのおひたし
hiromi0715 @cook_40044863
安い材料レシピです
このレシピの生い立ち
ほうれん草は高いし比較的いつも安い小松菜のレシピです。じゃこも入れてカルシウムアップ☆
小松菜と油揚げのおひたし
安い材料レシピです
このレシピの生い立ち
ほうれん草は高いし比較的いつも安い小松菜のレシピです。じゃこも入れてカルシウムアップ☆
作り方
- 1
油揚げは半分にして千切り、小松菜は4センチくらいの長さに。
- 2
油揚げとちりめんじゃこを鍋に入れて弱火でじっくり炒める。カリカリになるように
-
- 3
小松菜を入れてひと炒めしたら出汁を入れて蒸し煮。
- 4
水気がなくなってきたらみりん、醤油をいれて炒り煮にする。
- 5
汁気がなくなったら完成☆
コツ・ポイント
油揚げの代わりにちくわなどでもいいかも。仕上げにゴマをふってもいいです。
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