ミルクコーヒーくず湯
黄太郎 @cook_40054757
コーヒーくず湯のミルクVer.
ひらすら混ぜる混ぜる混ぜる！！
このレシピの生い立ち
レンチンでミルクくず湯ができると知り、コーヒー入りで試してみたら美味しかったので。
ミルクコーヒーくず湯
コーヒーくず湯のミルクVer.
ひらすら混ぜる混ぜる混ぜる！！
このレシピの生い立ち
レンチンでミルクくず湯ができると知り、コーヒー入りで試してみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
カップに牛乳以外を入れ、スプーンでダマを完全に潰しつつよく混ぜる。
- 2
1に牛乳を1/3程度入れてコーヒーを溶かすようにひたすら混ぜる。
- 3
残りの牛乳も入れ、コーヒーも完全に溶かす。
- 4
600wのレンジで1分加熱。取り出して底の方からよく混ぜる。
- 5
再度600wのレンジで1分程度加熱。★6に追記アリ
取り出してさらによく混ぜて完成です。 - 6
★我が家のレンジの場合(600Ｗ)
2回目の1分は40秒チン⇒混ぜる。20秒チン⇒よく混ぜる。の合計1分で分離ナシです
コツ・ポイント
◆片栗粉が沈殿するのでレンジに入れる直前まで混ぜててください。
◆2回目に加熱した後、まだサラサラしていても混ぜているととろみが出てきます。
それでもどうしてもダメそうなら様子を見つつ追加加熱してください。
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