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超楽々 ほうれん草の胡麻和え作ります
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超楽々 ほうれん草の胡麻和え作ります-レシピのメイン写真

超楽々 ほうれん草の胡麻和え作ります

ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343

今年も暑い夏が来るんでしょうね。ご飯はしっかり食べてね〜。奥様には夏野菜をしっかり食べてもらわないといけないわ。頑張れ〜
このレシピの生い立ち
暑い夏でも冷たいほうれん草なら食べれるよね〜。ゴマ系の味付けであっさり食べれて栄養も摂らねばよん。ほうれん草は良いのよね〜。

今年も暑い夏が来るんでしょうね。ご飯はしっかり食べてね〜。奥様には夏野菜をしっかり食べてもらわないといけないわ。頑張れ〜
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ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343

今年も暑い夏が来るんでしょうね。ご飯はしっかり食べてね〜。奥様には夏野菜をしっかり食べてもらわないといけないわ。頑張れ〜
このレシピの生い立ち
暑い夏でも冷たいほうれん草なら食べれるよね〜。ゴマ系の味付けであっさり食べれて栄養も摂らねばよん。ほうれん草は良いのよね〜。

今年も暑い夏が来るんでしょうね。ご飯はしっかり食べてね〜。奥様には夏野菜をしっかり食べてもらわないといけないわ。頑張れ〜
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材料

うちでは一人分なんです
  • ほうれん草 1束
  • すりごま 適宜
  • 白だし 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • お好みでゴマ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は根元を切って、よく洗ってくださいね〜。砂が付いているので気をつけてね〜。

    • 超楽々 ほうれん草の胡麻和え作ります作り方1写真
  2. 2

    沸騰したたっぷりのお湯に塩を小さじ半分入れてシナっとなるまで茹でる。シナっとよ。グタッとなったらダメよ。奥様、違い解る?

    • 超楽々 ほうれん草の胡麻和え作ります作り方2写真
  3. 3

    茹でたら直ぐに冷水につけて、軽く絞って水気をよく切ってね〜。

    • 超楽々 ほうれん草の胡麻和え作ります作り方3写真
  4. 4

    白だしを入れてよく絡めてね〜。暫く置いてから醤油を加えて、すりごまをたっぷりかけて出来上がりよ。お好みでゴマ油使ってね。

    • 超楽々 ほうれん草の胡麻和え作ります作り方4写真

コツ・ポイント

ほうれん草は茹で過ぎ注意よ。シャキッとさせてね〜。白だしの旨味が先に馴染むようように和えたら暫く置くのよ。そこんとこよろしくざんすわよ。

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ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343
2017/05/22 05:01に公開
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草

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