作り方
- 1
玉ねぎは薄く千切り、鮭とほうれん草は軽く茹でて下ごしらえしときます〜。
- 2
今回はフェットチーネを使いました。
もちろんどんなパスタでも!
(アルデンテよりもう少し固めでお願いします) - 3
オリーブオイルをひいてニンニクを入れた後、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めまーす!
- 4
そこに牛乳、調味料Aをいれ若干しょっぱめにしておきます。
パスタの茹で汁も若干いれますよ〜
いらないかも、、、 - 5
パスタをいれて、絡ませたあと生クリームを入れたらすぐに火をとめ、もう少し絡ませてくださーーい!
コツ・ポイント
ブラックペッパーで味をしっかり引き締めて下さい!
少し汁っ気を残さないと、食べてる最中にパサパサになりますよー!
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