ヘルシーハンバーグ♡
YuMe2014 @cook_40185393
手軽に簡単に作れるハンバーグを求めて
いろんなレシピを拝見しながら模索して作りました！
このレシピの生い立ち
合挽き肉など挽肉が高いなと感じたのと
ダイエット中ということもあり安い鶏ひき肉で
なんとかならないかなぁと考えました！
ヘルシーハンバーグ♡
手軽に簡単に作れるハンバーグを求めて
いろんなレシピを拝見しながら模索して作りました！
このレシピの生い立ち
合挽き肉など挽肉が高いなと感じたのと
ダイエット中ということもあり安い鶏ひき肉で
なんとかならないかなぁと考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし
フライパンで炒める。
あめ色になってきたら火を止める - 2
ボールに鶏ひき肉となめ茸
炒めた玉ねぎをいれ手でこねる。
固まりにくかったらパン粉を入れてください。 - 3
フライパンに油を入れ
温めておく - 4
熱したフライパンに
俵型にしたタネを並べて中火で焼く。 - 5
焦げないように見ながら
蓋を占めて
弱火でじっくり焼いていく - 6
適度にひっくり返す。
火が通ったら更に盛りつけて完成！ - 7
もし味を変えたいなら
ハンバーグを焼いたあとのフライパンにケチャップとお好み焼きのソースを入れて混ぜる。 - 8
グツグツしてきたら
火を止め、ハンバーグにかけて、完成。
コツ・ポイント
なめ茸は瓶に入っている加工されたものを使ってください。
それが味付されているので本来はソース入りませんがお好みでつけてください!!
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