カエルさんクッキー
卵不使用。カリカリさくさくクッキー。今回はうどん作りの途中に中力粉で作りました。卵ボーロの味がして子供に大ウケでした。
このレシピの生い立ち
我が家にはカエルが100匹以上います。もちろん折り紙ですが、毎日生産されるカエル。。。
そんな子供たちのために作ったおやつです。
今回はラッピングをしてクリスマス会の招待状と一緒に近所の方に渡しました。
最近は手裏剣の生産にも精を入れつつ…
カエルさんクッキー
卵不使用。カリカリさくさくクッキー。今回はうどん作りの途中に中力粉で作りました。卵ボーロの味がして子供に大ウケでした。
このレシピの生い立ち
我が家にはカエルが100匹以上います。もちろん折り紙ですが、毎日生産されるカエル。。。
そんな子供たちのために作ったおやつです。
今回はラッピングをしてクリスマス会の招待状と一緒に近所の方に渡しました。
最近は手裏剣の生産にも精を入れつつ…
アプリでひらく作り方
- 1
溶かしバターに砂糖を入れよく混ぜたら薄力粉を入れてさらに混ぜる。
- 2
ちょっとまとまりが悪かったら牛乳などを少しずつ加えまとめる。
- 3
生地を3等分して1/3と2/3に分け多いほうに抹茶粉末を入れてよく混ぜる。
- 4
【抹茶生地】
目の部分用に2つ細長いものを作り、残りは顔なので楕円形の棒状に伸ばしておく。 - 5
【白い生地】
1/3は細長く伸ばしておき、残り1/3は目と口用なので2つに分けて片方にココアパウダーを入れる。 - 6
【白い生地】
残り1/3は巻く分なので長方形に薄く伸ばしておく。 - 7
【目と口】
絞り出すのでビニール袋に入れ牛乳分量外を入れてモミモミして少しゆるくしておく。2種とも。 - 8
金太郎あめのように組み立てて、目と目の間に白い生地をはさみ、薄く伸ばした生地でぐるっと巻く。
- 9
ラップで巻いて冷凍庫に15分くらい入れる。
8の工程の前にオーブンを180℃に予熱。 - 10
固まったら包丁で4～5ミリに切って目と口をつけて180℃で10分くらい焼く。
コツ・ポイント
包丁で切った時に多少不格好でも、天板に並べてから指で修正可能です。輪郭を指で押せばうまいこといきます。
つくれぽ
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