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カレー粉で作る時短の簡単サバ缶カレー
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カレー粉で作る時短の簡単サバ缶カレー-レシピのメイン写真

カレー粉で作る時短の簡単サバ缶カレー

月川みづき
月川みづき @cook_40099333

どうしてもサバ缶カレーが食べたくて。家にあるものだけでつくってみました。
このレシピの生い立ち
どうしてもサバ缶カレーが食べたくて、小林まさみさんのレシピを参考にアレンジしてみました。

どうしてもサバ缶カレーが食べたくて。家にあるものだけでつくってみました。
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どうしてもサバ缶カレーが食べたくて、小林まさみさんのレシピを参考にアレンジしてみました。

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カレー粉で作る時短の簡単サバ缶カレー

月川みづき
月川みづき @cook_40099333

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どうしてもサバ缶カレーが食べたくて、小林まさみさんのレシピを参考にアレンジしてみました。

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材料

2〜3人分
  • ごはん 1〜2膳
  • 鯖水煮缶 1缶
  • 大根 150g
  • 人参 40g
  • 小口ねぎ 適量
  • カレー粉 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根と人参は1センチ幅の短冊切り

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、大根と人参を
    炒める

  3. 3

    大根が透き通ってきたらサバ缶を汁ごと入れて混ぜる

  4. 4

    煮立ってきたらカレー粉、オイスターソース、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜる

  5. 5

    多少汁気がとんで、全体に味がなじんだら、小口ねぎを加えてサッとまぜて火をとめる

  6. 6

    器にご飯を盛り、5を適量かける

コツ・ポイント

調理時間はだいたい10分ぐらいかなぁという感じです。

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月川みづき
月川みづき @cook_40099333
2019/01/27 04:10に公開
舅が専業農家だった時の名残で作り続けている大量な野菜たち。日々大量収穫される野菜をなんとかしようと、奮闘中里山暮らしのため、あまり市販では見ない山菜や山の幸のレシピがあったり、寒天や粉ゼラチンを使ったお菓子が大好きなためそのあたりのレシピ多め。最近はシニアご飯か美味しい介護食も研究中
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このレシピのキーワード

カレー 大根 にんじん 鯖水煮缶 カレー粉 こねぎ ご飯

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