在庫整理にも★卵焼き器でアヒージョ

在庫整理にも★卵焼き器でアヒージョ-レシピのメイン写真

在庫整理にも★卵焼き器でアヒージョ

nauminchu＊ @cook_40062328

ちょっとずつ残った野菜やシーフード、お肉など、冷蔵庫にあるものがおしゃれに変身。フライパンより手軽にお洒落にできます☆
このレシピの生い立ち
アヒージョ、食べたいときに食べやすい形でできないかなと思い、卵焼き器が浮かびました。
スキレットと同じ黒だし(笑)、これなら片付けも楽なので、手軽にできます。

ちょっとずつ残った野菜やシーフード、お肉など、冷蔵庫にあるものがおしゃれに変身。フライパンより手軽にお洒落にできます☆
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スキレットと同じ黒だし(笑)、これなら片付けも楽なので、手軽にできます。

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nauminchu＊ @cook_40062328

ちょっとずつ残った野菜やシーフード、お肉など、冷蔵庫にあるものがおしゃれに変身。フライパンより手軽にお洒落にできます☆
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アヒージョ、食べたいときに食べやすい形でできないかなと思い、卵焼き器が浮かびました。
スキレットと同じ黒だし(笑)、これなら片付けも楽なので、手軽にできます。

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材料

2～３人分

ジャガイモ 1〜2個
玉ねぎ 1〜2個
タコ適当
その他…ベーコン、鶏肉、シーフードミックスなどあれば適量
パセリお好みで
オリーブオイル大さじ３〜４
にんにく 1/2個程度
アンチョビあれば適量なくても可

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作り方

1

にんにくは細かく刻む。
野菜は一口大、タコも食べやすい大きさにする。
2

卵焼き器にオリーブオイルを入れてにんにく入れる。
程よく匂いが香ってくる程度まで炒める。
3

固いものから順に入れていく。
野菜など、火のとおりにくいものは予めレンジで加熱しておくと時短にもなります。
4

刻んでおいたアンチョビを入れて、火が通れば出来上がり。
パセリをまぶして、冷めないうちにそのまま食卓へ…

コツ・ポイント

野菜などの大きさを揃えること、あとはにんにくを程よく焦がすこと。

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nauminchu＊

nauminchu＊ @cook_40062328

2015/12/20 07:13に公開

主人とキッズ２人の食べ盛りです。簡単でおいしいもの、好き嫌いなく食べられるレシピ、模索してます(*´ω`*)

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このレシピのキーワード

卵焼きアヒージョ鶏肉ベーコンじゃがいもシーフードたこにんにくアンチョビ玉ねぎ

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