カレーうどんを美味しくする☆隠し味♪裏技
sato☆pon @cook_40056062
★「裏技」で人気検索トップ10入り♪感謝★
*焼肉のタレ*だけで本格的なお店の味に近づく！？
このレシピの生い立ち
何十年も前にテレビで女優さん？が言っていたので真似してみました。最初はマジで？と思いましたが試してみたら「美味しい)^o^(」
今では必ず焼肉のタレを入れています。もはや焼肉のタレ無くしてはカレーうどんを作る気にはなれません(ヽ'ω`)
カレーうどんを美味しくする☆隠し味♪裏技
★「裏技」で人気検索トップ10入り♪感謝★
*焼肉のタレ*だけで本格的なお店の味に近づく！？
このレシピの生い立ち
何十年も前にテレビで女優さん？が言っていたので真似してみました。最初はマジで？と思いましたが試してみたら「美味しい)^o^(」
今では必ず焼肉のタレを入れています。もはや焼肉のタレ無くしてはカレーうどんを作る気にはなれません(ヽ'ω`)
アプリでひらく作り方
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カレーうどんはそれぞれの家庭のいつもの作り方でOkなのですが…一応形だけでもレシピを^^;
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冷凍うどんをレンチンして器に用意。
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長ネギをオーブントースターで5分。焼きめをつける。
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カレーに水、麺つゆ、を入れて煮る。グツグツしたらここで隠し味の「焼肉のタレ」を入れる♪味を見て水溶き片栗粉で仕上げる。
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本来は2人分で作ったはずなのですが器が深くて全部入ってしまいました(゜o゜;
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今回はエバラのニンニク焙煎でしたがいつもは黄金の味辛口や中辛を使う事が多いです☆
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いつものカレーうどんにチョイ足し？ちょいちょい足し？くらいでしょうか☆家族に内緒で裏技してます(^m^)
コツ・ポイント
とにかくいつものカレーうどんを作りながらサーっと焼肉のタレを入れるだけです！すでにタレには色々な調味料が入っているのでいつもとはひと違うコクや香りが出ます☆甘口、辛口、ニンニク入り…。焼肉のタレにも色々ありますのでお好みで試して見て下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19449047
