レモンと玉葱は薄くスライスして■塩揉み海老は殻を剥いて背わたをとってサッと塩茹でします。

ボールに玉葱レモンフレンチドレッシング【レシピID18315661】タラゴンを入れて混ぜ合わせます。

海老を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。

器に盛り付けてとんぶり、クレソンを飾ります。