簡単☆優しい甘みのにんじんパン!

✱七瀬✱ @cook_40132714
野菜の甘みが美味しいパンです!ノンバター、ノン卵、ノン牛乳なんでヘルシー!食事パンに☆
このレシピの生い立ち
家のあるものでパン作り第二段!基本バターは備蓄してないので今回もノンバターなパンになりましたv
簡単☆優しい甘みのにんじんパン!
野菜の甘みが美味しいパンです!ノンバター、ノン卵、ノン牛乳なんでヘルシー!食事パンに☆
このレシピの生い立ち
家のあるものでパン作り第二段!基本バターは備蓄してないので今回もノンバターなパンになりましたv
作り方
- 1
にんじんはすりおろします!フードプロセッサーを使うと楽だと思います!うちには無いのでおろし金を使い根性ですりました^^;
- 2
ドライイーストは先にぬるま湯に溶かしおきましょう!そのほうが楽ですv
- 3
ボールに強力粉、すりおろした人参、砂糖、塩を入れてへらで混ぜます。
- 4
ある程度まとまったら②のドライイーストを溶かした水を加えます。
- 5
粘りがでるまでよくこねましょう!色が橙に染まっていき、きれいですvv
- 6
粘りが出てきたら濡れふきんをかけて、30分程度休ませます!
- 7
休ませた後、天板にクッキングシートを敷きます。生地は打ち粉(強力粉、分量外)をして成形し、クッキングシートに乗せます^^
- 8
約180℃に余熱したオーブンに入れて約15分~20分焼いて出来上がりです!
コツ・ポイント
にんじんの甘みが美味しいですvそこまで甘くないのでお好きにジャムやバター等かけてお召し上がり下さいvv朝食など食事パンにも使えますし、手順が簡単なのですぐ出来ます!
野菜嫌いのお子様にも^^
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