むかごのチーズ春巻き
ちみっこっ @cook_40062093
とろとろチーズとホクホクむかごの相性抜群。
チーズ好きにはたまらないおつまみ(^^)
このレシピの生い立ち
新婚の頃、義母に教えてもらいました。子供達も大好き(*^-^*)
むかごのチーズ春巻き
とろとろチーズとホクホクむかごの相性抜群。
チーズ好きにはたまらないおつまみ(^^)
このレシピの生い立ち
新婚の頃、義母に教えてもらいました。子供達も大好き(*^-^*)
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし塩をひとつまみ入れて、水洗いしたむかごを3分茹でる。
-
- 2
春巻きの皮にピザ用チーズと、茹でたむかごをのせる。
-
- 3
具を包んで、巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。
-
- 4
180度の油で揚げる。
-
- 5
揚げる時間は3分くらい。きつね色に揚がったらOK。
-
- 6
チーズとろーり(^^)
-
コツ・ポイント
チーズが出てこないようにきっちり巻いてくださいね。
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