寒い冬に！このレシピの生い立ち時短思い付き料理。春雨の代わりにパスタでもいけます。
挽き肉に塩胡椒、片栗粉入れてまぜまぜ
じゃがいも、玉ねぎおっきく切ります。春雨も入れます
煮込む間に醤油を一かけします
グツグツしてきたら肉団子を入れます
にくが固くならないよう15分程度蒸します
アクをとりつつ、ニンニク、オリーブoil、ホイルトマトをいれ味付けに入ります
こくと優しい甘味をだすため、りんごをすりおろした弱火でつくつく。
醤油、粗びき胡椒で最終味付け。
生トマトを刻んでグツグツ1分
好みの味になったら完成！
足りない甘味を、旬なりんごをすって甘さを出しました。
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