忘れないようこのレシピの生い立ち父のアレンジつき
かぼちゃをきって、かぼちゃが浸るくらいの水で煮込む。5分~くらい。
煮汁をすてて今度は3分の1~半分くらいの水でまた煮込む。そしてここで味付け。
焦げないようある程度混ぜつつあんこをいれる。
さらに弱火で煮る。型崩れするまで煮たらだいたいOK
焦がさないようあんこは多めに
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