そうめんカボチャとササミ中華和え

そうめんカボチャとササミ中華和え-レシピのメイン写真

そうめんカボチャとササミ中華和え

☆ＨAＲU☆ @cook_40230713

淡泊なササミとシャキシャキのそうめんカボチャ。あっさりしていてお酒にも、あと一品にも(^^)
このレシピの生い立ち
大好きなそうめんカボチャのレパートリーを増やしたくて(｀･ω･´)

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そうめんカボチャとササミ中華和え

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淡泊なササミとシャキシャキのそうめんカボチャ。あっさりしていてお酒にも、あと一品にも(^^)
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材料

２

そうめんカボチャ(茹でてほぐしたもの) 1/3個
ササミ１本
酒小１
塩少々
*醤油大１
*酢大１と1/2
*砂糖大１
*ゴマ油大１
*すりゴマ大１
ごま少々

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作り方

1

耐熱皿にササミをおき、塩少々、酒をふる。ラップをして600wで1分30秒チン。そのまま蒸らしながら冷めるまで放置
2

*をボウルに合わせておいて、そうめんカボチャを入れ和える。
3

２に冷めたササミを手で食べやすい大きさにほぐして和える。器に盛りゴマをのせ完成

コツ・ポイント

ササミはラップを外さずに冷めるまで放置することでパサつきを抑えます。

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☆ＨAＲU☆

☆ＨAＲU☆ @cook_40230713

2012/09/18 07:58に公開

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このレシピのキーワード

そうめんかぼちゃささみ酒ゴマ

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