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しっとりガトーショコラ★-レシピのメイン写真

しっとりガトーショコラ★

みさきんマン
みさきんマン @cook_40228763

かんたんでおいしいガトーショコラです。
あたしの得意なレシピです!!
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おいしいチョコレートケーキを友達にあげたかったから

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材料

15cmの丸型1つ分
  • 板チョコレート(ミルクでもビターでもお好みで) 2枚
  • 卵 2個
  • マーガリン 90g
  • グラニュー糖 70~80g
  • 小麦粉 40g
  • 飾り用粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    ~準備~
    オーブンを180度
    に予熱しておく。卵は卵黄と卵白に分けておく。小麦粉は1回ふるっておく。

  2. 2

    チョコレートは刻んで溶かす。溶けたら
    バターも入れてまぜる。

    • しっとりガトーショコラ★作り方2写真
  3. 3

    2に卵黄とグラニュー糖の半分を入れてまぜる。

    • しっとりガトーショコラ★作り方3写真
  4. 4

    別のボールに卵白とグラニュー糖をいれメレンゲをつくる。

    • しっとりガトーショコラ★作り方4写真
  5. 5

    3に4の3分の1を入れて軽く混ぜ、ふるっておいた小麦粉をいれてさっくりと混ぜる。

    • しっとりガトーショコラ★作り方5写真
  6. 6

    残りのメレンゲも入れて、混ぜたら型に流して、180度のオーブンで40分焼きます!

    • しっとりガトーショコラ★作り方6写真
  7. 7

    焼きあがって表面が割れたらいい焼き具合です。仕上げに粉砂糖をふって出来上がり!!

    • しっとりガトーショコラ★作り方7写真
  8. 8

    おいしそう♪

    • しっとりガトーショコラ★作り方8写真

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり、つのがたつまで泡立てる!

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みさきんマン
みさきんマン @cook_40228763
2009/11/17 08:07に公開
おかし作りが大好きな   中学生です ★
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ 牛乳 卵 板チョコ 小麦粉

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