チョコ＆アーモンドクッキー
みかん大好き！ @cook_40162157
刻んだチョコとアーモンドの食感が楽しめるクッキーです
このレシピの生い立ち
美味しいチョコレートと相性の良いアーモンドを使い、味も食感も楽しめるクッキーを食べたくて作りました
チョコ＆アーモンドクッキー
刻んだチョコとアーモンドの食感が楽しめるクッキーです
このレシピの生い立ち
美味しいチョコレートと相性の良いアーモンドを使い、味も食感も楽しめるクッキーを食べたくて作りました
作り方
- 1
無塩バターを室温に戻す→泡立て器やゴムべらでクリーム状になるまでバターを混ぜる
- 2
グラニュー糖を２・３回にわけて入れすり混ぜる
- 3
アーモンドプードルと薄力粉をふるい入れる
- 4
細かく刻んだチョコレートを入れる→アーモンドスライスを入れ混ぜる
- 5
生地を四角い棒状に形を整えたらラップをして冷凍庫へ→30分程冷やし固める
- 6
オーブンを170℃で予熱→冷やし固めた生地を厚さ1㎝にカット→12～15分程度焼いて完成
コツ・ポイント
ご家庭のオーブンによって焼き時間は変わるので調整してください
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