林檎とさつま芋のトロコロ煮＊離乳食８ヶ月
＊chicotto＊ @cook_40234263
林檎とさつま芋のゴールデンコンビ＊
パン粥やヨーグルトに混ぜて主食やおやつ､デザートにも☆
このレシピの生い立ち
りんごを頂いたので､
ナチュラルなデザートを作りたくて＊
林檎とさつま芋のトロコロ煮＊離乳食８ヶ月
林檎とさつま芋のゴールデンコンビ＊
パン粥やヨーグルトに混ぜて主食やおやつ､デザートにも☆
このレシピの生い立ち
りんごを頂いたので､
ナチュラルなデザートを作りたくて＊
作り方
- 1
りんごとさつま芋を角切りにする｡
さつま芋は水にさらす｡ -
- 2
圧力鍋に食材と水を入れ煮立たせ､灰汁を取る｡
-
- 3
蓋をして圧力が掛かったら､弱火で１分加圧｡
- 4
普通のお鍋で作る場合は水を少し多目にして､水加減しながら食材が柔らかくなるまで煮る｡
- 5
自然に圧力が抜けるのを待ち､好みで煮詰める｡
(今回は少しだけ煮詰めました☆) -
- 6
粗熱が取れたら保存容器などに移して冷凍保存｡
※１週間を目処に使い切って下さい｡
-
コツ・ポイント
食材の大きさや水はお子様の好みによって加減して下さい｡
加圧の時間は圧力鍋によって調整して下さい｡
煮詰めると自然なとろみが付いて食べさせやすくなります！
甘味が強い場合はヨーグルトやパン粥に混ぜても使えます＊
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nalu☆ -
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