さつまいもと林檎の重ね煮
クックmika @cook_40255017
さつまいもと林檎とレーズンが入ったデザート(^-^)/
シンプルな作り方です。
このレシピの生い立ち
さつまいもと林檎の消費がしたくて作りました。
美味しく出来ました。
さつまいもと林檎の重ね煮
さつまいもと林檎とレーズンが入ったデザート(^-^)/
シンプルな作り方です。
このレシピの生い立ち
さつまいもと林檎の消費がしたくて作りました。
美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも300グラムは皮つきのまま４〜５mm厚さの輪切りにし、水に放してあく抜きをする。
- 2
りんご１個は、四つ割りにし、皮としんを除いて小口切りにし、水に離す。
レーズン大さじ４は水洗いする。 - 3
厚手なべにバターを塗って林檎半分を平らに入れ、さつまいもとレーズンの半分の量を入れ、砂糖大３と塩少々振る。
- 4
バター大さじ１、５の半量をのせ、同じようにして、もう一段重ねる。
- 5
【４】に水を高さの３分の２まで入れ、落し蓋となべ蓋をし、弱火で25分煮る。
コツ・ポイント
お好みで、砂糖の量を加減するといいと思います。
私は甘い方が好きです。
砂糖は大さじ10ほど入れた時もあります。
作り方はシンプルです(^-^)/
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