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サツマイモとりんごの重ね煮
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サツマイモとりんごの重ね煮-レシピのメイン写真

サツマイモとりんごの重ね煮

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

サツマイモとりんごの美味しい季節♪オカズにもデザートにもなる熱々の重ね煮
このレシピの生い立ち
サツマイモとりんごがいっぱい手に入ったから、両方を使って料理しました。

サツマイモとりんごの美味しい季節♪オカズにもデザートにもなる熱々の重ね煮
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サツマイモとりんごの重ね煮

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

サツマイモとりんごの美味しい季節♪オカズにもデザートにもなる熱々の重ね煮
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サツマイモとりんごがいっぱい手に入ったから、両方を使って料理しました。

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材料

4人分
  1. サツマイモ 1本(大)
  2. りんご 1個(大)
  3. プルーン 5粒
  4. バター 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サツマイモは輪切り、りんごは銀杏切りにし水にさらす。プルーンは半分に切る。

  2. 2

    フライパンにサツマイモ、りんごと交互に重ねて入れる。プルーン、バターは所々におく。砂糖を上にかける。

    • サツマイモとりんごの重ね煮作り方2写真
  3. 3

    蓋をして中火で5分、弱火で15分煮込む。りんごの水分だけで、サツマイモ、プルーンが柔らかくなる。シナモンが好きな方はふる

    • サツマイモとりんごの重ね煮作り方3写真
  4. 4

    形を壊さず滑らすように、皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

「香り絵」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite

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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
2017/12/18 08:15に公開
いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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