○の調味料を合わせておく。

薄くフライパンにサラダ油をひき、1の鶏もも肉をキツネ色になるまでしっかり中火で焼く。キッチンペーパーで油を取る。

2の調味料を入れて、強火にして照りが出るまで煮詰める。

お皿に盛って出来上がり。