油あげの3辺に切込みを入れます。

切込みを入れたら本を開くようにゆっくりと開きます。

開いたら半分に切り分けます。

キャベツは、少ししんなりするまで下ゆでしておきます。

ウインナーは斜め半分に切り分けます。

チーズは、縦半分に切り分けます。

開いた油あげ1枚の上にキャベツ1枚をのせます。

ここに、ウインナー•プチトマト•チーズをのせます。

キャベツの葉をかぶせます。(左右どちらからでもOK)

反対側もかぶせます。

左右の葉をかぶせたら、下からくるくるっと巻いていきます。

巻終わりを爪楊枝で留めます。

お鍋に並べて、お水と☆を加えて15分くらい煮込んで、塩コショウで味を整えます。

味を整えたら出来上がり！