菜の花のナムル
ガラスープの素がなくたって、美味しく出来ます
このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理できますように
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娘が一人でお料理できますように
ごま油以外の和え衣の材料をよく混ぜておく。
茹でた菜の花は、3〜4センチに切る
ボールに菜の花、白髪ねぎを入れごま油をまぶし和え衣を加え全体に味が馴染むよう、混ぜ合わせる。
器に盛り付け、お好みで一味唐辛子、七味唐辛子、糸唐辛子など振りかけてお召し上がりください。
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