ズボラな主婦が作る豚ロースのマヨロール

ズボラな主婦が作る豚ロースのマヨロール-レシピのメイン写真

ズボラな主婦が作る豚ロースのマヨロール

CloveRキッチン @cook_40113379

生姜焼き用のお肉で野菜をまきまきして、子供が好きな味付けで焼きました＾＾忙しい時のお弁当作りに♪
このレシピの生い立ち
寝坊した日のお弁当のメインおかずです(^^ゞ
お弁当箱いっぱいにご飯を敷き詰めて、半分にカットしたロール豚をのせまくれば完成～ｗ
中身に味がしっかり目に付いてるから、ご飯のおかずになります☆

生姜焼き用のお肉で野菜をまきまきして、子供が好きな味付けで焼きました＾＾忙しい時のお弁当作りに♪
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寝坊した日のお弁当のメインおかずです(^^ゞ
お弁当箱いっぱいにご飯を敷き詰めて、半分にカットしたロール豚をのせまくれば完成～ｗ
中身に味がしっかり目に付いてるから、ご飯のおかずになります☆

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生姜焼き用のお肉で野菜をまきまきして、子供が好きな味付けで焼きました＾＾忙しい時のお弁当作りに♪
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寝坊した日のお弁当のメインおかずです(^^ゞ
お弁当箱いっぱいにご飯を敷き詰めて、半分にカットしたロール豚をのせまくれば完成～ｗ
中身に味がしっかり目に付いてるから、ご飯のおかずになります☆

生姜焼き用のお肉で野菜をまきまきして、子供が好きな味付けで焼きました＾＾忙しい時のお弁当作りに♪
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寝坊した日のお弁当のメインおかずです(^^ゞ
お弁当箱いっぱいにご飯を敷き詰めて、半分にカットしたロール豚をのせまくれば完成～ｗ
中身に味がしっかり目に付いてるから、ご飯のおかずになります☆

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材料

2～3人分

豚ロース生姜焼き用（薄め） 200g
エリンギ（縦に8等分にカット） 1パック
かいわれ大根（根部分を切り取る） 1パック
ベビーリーフやミニトマト（飾り用）お好み
☆マヨネーズ大1
☆粒マスタード・にんにくチューブ各小1
塩・こしょう（豚の下味用）それぞれ1つまみ・少々

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作り方

1
野菜は表記通りにカットしたら、☆の調味料を合わせたボウルにエリンギを入れてよく和えておく。
2
豚肉を広げて並べ、片面に塩こしょうし、その上にエリンギと貝割れをのせて手前からぐるっと巻く。
3
フライパンにサラダ油（分量外）を引いて温め、2を巻き終わりを下にして中火で焼く。
4
焼き色が付いたら蓋をして弱火にしにし、5分焼いて火を通す。（時々返しながら焼いて下さい）
5
豚肉に火が通った事を確認できたらOK。お皿に盛って、飾りのお野菜をあしらえば完成です♪

コツ・ポイント

●巻いたお肉がはだけないように、巻き終わりを下にして焼き始めて下さいね。

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2019/01/29 01:17に公開

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