クリスマスドームケーキ

cook_あや
cook_あや @cook_40063101

スポンジを焼くのは面倒!簡単に手に入る物で失敗いらずのドームケーキです♡
型もボールでいいから心配無し♬
このレシピの生い立ち
手抜きのクリスマスケーキを作りたくて作りました♡フレッシュストロベリーが甘酸っぱくていい感じ(∩∀`*)

クリスマスドームケーキ

スポンジを焼くのは面倒!簡単に手に入る物で失敗いらずのドームケーキです♡
型もボールでいいから心配無し♬
このレシピの生い立ち
手抜きのクリスマスケーキを作りたくて作りました♡フレッシュストロベリーが甘酸っぱくていい感じ(∩∀`*)

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材料

15センチのボール
  1. ロールケーキ 1本
  2. 生クリーム 200cc
  3. 砂糖 60g
  4. イチゴ 200g
  5. ゼラチン 5g
  6. ゼラチンをふやかすぬるま湯 適量
  7. レモン 適量

作り方

  1. 1

    イチゴの2/3の量をペーストにする。

  2. 2

    レモン汁を適量加える。

  3. 3

    砂糖と生クリームを加えてホイップする。

  4. 4

    今回はロールちゃんを使いました♡

  5. 5

    適度にカットします。

  6. 6

    ボールにラップをする。

  7. 7

    カットしたロールケーキをしきつめる。

  8. 8

    生クリームの2/3にペーストにしたストロベリーを加える。

  9. 9

    ふやかしたゼラチンを加え混ぜる。

  10. 10

    敷き詰めたロールケーキの中に流し込んで冷蔵庫で冷やし固める。

  11. 11

    ムースが固まったら回転台の上に乗せる。

  12. 12

    残りの生クリームで周りをコーティングする。

  13. 13

    残りのイチゴを好みでデコレーションする。

  14. 14

    オーナメントをさして完成♡

  15. 15

    カットするとこんな感じ♡

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cook_あや
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調理師免許証を持った、自称『料理研究家』です。クックパッドさんからは2品本に載せてもらいました♡Σd(・ω・´。)ок!!
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