ミルククレープ
意外に簡単にできるケーキです♬
このレシピの生い立ち
生クリームの賞味期限が…家にあるものでケーキを作ろうと思い、初めて作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉にグラニュー糖を入れる。
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- 2
卵にグラニュー糖を入れて、良く、といておく。
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- 3
無塩バターを計る。
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- 4
フライパンで溶かす。
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- 5
小麦粉と溶き卵を混ぜる。
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- 6
牛乳を入れる。
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- 7
溶かしたバターを入れる。
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- 8
こす。
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- 9
フライパンで焼く。
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- 10
生クリームと砂糖をホイップして、生地に塗り、また生地をしき、繰り返す。
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- 11
高さを出すために半分に切って重ね、ラップで包んで冷凍する。
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- 12
凍ったまま三等分にカットして、断面も綺麗に見えるようにカットして、解凍後盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
クリームが塗り終わったら、ラップをして冷凍保存。食べる少し前にカットすれば、断面も切れです♬
生クリームの砂糖は控えめにしています。市販のヨーグルト用フルーツソースでサッパリ頂きます。
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