鶏ムネ肉のカラメルレモン☆☆

鶏ムネ肉のカラメルレモン☆☆-レシピのメイン写真

鶏ムネ肉のカラメルレモン☆☆

ばぶﾁｬﾝ @cook_40037252

ソースは水＆砂糖＆レモン汁！
甘くてさっぱりした味は
お子様もきっと好きなはず☆
お弁当にもGOOD～。

このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉で醤油ベースではない甘くてサッパリした１品を作りたくて。

ソースは水＆砂糖＆レモン汁！
甘くてさっぱりした味は
お子様もきっと好きなはず☆
お弁当にもGOOD～。

このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉で醤油ベースではない甘くてサッパリした１品を作りたくて。

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鶏ムネ肉のカラメルレモン☆☆

ばぶﾁｬﾝ @cook_40037252

ソースは水＆砂糖＆レモン汁！
甘くてさっぱりした味は
お子様もきっと好きなはず☆
お弁当にもGOOD～。

このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉で醤油ベースではない甘くてサッパリした１品を作りたくて。

ソースは水＆砂糖＆レモン汁！
甘くてさっぱりした味は
お子様もきっと好きなはず☆
お弁当にもGOOD～。

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安い鶏むね肉で醤油ベースではない甘くてサッパリした１品を作りたくて。

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材料

２人

鶏むね‥（一口大に切る）３５０グラム
下味
☆醤油 /酒各大さじ２
☆みりん大さじ１
片栗粉大さじ２
お酒‥（鶏肉の蒸し用）大さじ４
玉ねぎ‥（薄切り）１/４個
大葉‥（千切り）６枚
油適量
ソース
★水大さじ４
★ほっかレモン100 大さじ３
★砂糖大さじ１・５

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作り方

1

鶏肉と玉ねぎに下味☆をつけておく。
（１時間）
→鶏肉のみ汁気を切り片栗粉をまぶす。
2

フライパンに油を入れ鶏肉を焼く。→裏返し軽く焼き色がついたら１の玉ねぎとお酒を入れ蓋をして中まで火を通す。
3

２を１度お皿に移す。
4

空いたフライパンに★を入れ（中火強）煮立ったら３を戻し
汁気がなくなるまで煮絡める。
5

お皿に盛り、
大葉を乗せたら出来
上がり☆

コツ・ポイント

下味は１時間は漬けること。
お酒で蒸すことで鶏肉に火が通るのを早くする。
大葉が苦手な方、小さなお子様はマヨネーズを
つけて食べるのがオススメ☆☆

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ばぶﾁｬﾝ

ばぶﾁｬﾝ @cook_40037252

2009/11/12 14:23に公開

クックを始めて１年４カ月が経ちレシピも２００以上載せる事ができ沢山の方々に作って頂けた喜びと感謝の気持ちでいっぱいです。皆様の素敵なレシピにも出会え料理を作る楽しみを日々感じています。沢山のありがとうを。。☆☆これからもどうぞ宜しくデス。

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このレシピのキーワード

大葉鶏肉片栗粉酒レモン玉ねぎ鶏胸肉

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