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ソーセージのポトフ
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ソーセージのポトフ-レシピのメイン写真

ソーセージのポトフ

マルハニチロ畜産㈱
マルハニチロ畜産㈱ @mnchikusan

正月明けの疲れた体にうれしい、優しい味のポトフ
デトックス効果のある野菜がたっぷり入って正月太り解消にも！
このレシピの生い立ち
冬に大活躍の常備菜「じゃがいも」を使ったメニューです

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ソーセージのポトフ

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材料

４人分
  • ソーセージ（ロング） ８本
  • じゃがいも ２個
  • にんじん １本
  • キャベツ １/４個
  • ブロッコリー １/２個
  • プチトマト ８個
  • 水 ８００cc
  • コンソメ（固形） ２個
  • ローリエ ２枚
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんの皮をむいて食べやすい大きさに切り、じゃがいもは水にさらしておく

  2. 2

    ソーセージを半分に切り、キャベツは４等分の櫛形に、ブロッコリーは食べやすいサイズに切る

  3. 3

    鍋に１、２と水、コンソメ、ローリエを
    入れて中火で煮る

  4. 4

    野菜が柔らかく煮えたら、ブロッコリーとへたを取ったプチトマトを加えてさらに５分程煮る

  5. 5

    塩、こしょうで味を調え器に盛れば完成！

コツ・ポイント

プチトマトは一番最後に入れる事で、煮込み過ぎて色が変わるのを防ぎます

玉ねぎを加えても甘みが増して美味しく出来上がります

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マルハニチロ畜産㈱
マルハニチロ畜産㈱ @mnchikusan
2016/01/07 05:34に公開
北海道にある、肉製品を製造している会社です。ハム、ソーセージ、ベーコン、ジンギスカンなどを使ったレシピを投稿していきます。　ホームページ → http://goo.gl/iSWQxIネットショップ → http://goo.gl/krdBu5
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも ミニトマト ブロッコリー ソーセージ

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