材料です

人参は水から7分加熱しますが…お好みの硬さに茹でて下さいませ

氷見うどん乾麺は袋の裏書きより少し硬めに茹でて水洗いします
☆水洗いする時には→ぬめりを取るように洗って下さい

長ネギをスライサーで薄くカットしました…勿論包丁で薄く輪切りにすればOKです♪

蒲鉾は薄切りでお好み量切ります…多めに切って，そのまま食べたり〜焼いたり〜炒めたりなさっても♡

茹で卵は縦半分切りにします
100均のダイソーで売っていた茹で卵の整形器で作ったハート型と星型です

茹でた人参です→栄養があるので入れました…花形に切ってあると美味しく感じるかもしれません♪

下準備が終わったら→茹でて水を切っている麺を湯通しする為のお湯を沸かし→うどんのだし汁を作っていきます

出しパックを入れ沸騰したら

タカラ本みりん

キッコーマン薄口醤油を入れ

再沸騰したら加熱終了→食べる直前にもう一度加熱します

もう一つの鍋は…沸騰したら

茹でてあったうどんを温めるため→入れ

再沸騰を待たずに，箸でサッとひと湯搔きするだけでOK‼︎
☆茹ですぎないよう注意なさって下さい

ザルにあけ湯切りします

丼に入れる直前に再沸騰させた熱々の出し汁を

つぎ分け

ました

準備しておいたトッピング材料を

順番に

乗せて完成です♡

お好みで一味唐辛子を掛けてお召し上がり下さいませ〜♪